Sebat Haber | 'Haber Sizsiniz'
Son Dakika
BAŞKAN EKİM TEŞEKKÜR ETTİ TURNUVADA FİNAL ZAMANI ASKON’DAN EĞİTİM PROGRAMI Maçka Şoförler Odasından Soylu’ya Destek BAŞKAN YARDIMCILIĞINA BEKLENEN ATAMA YAPILDI HAFRİYAT KAMYONU DEVRİLDİ BULUT'TAN BAKAN SOYLU'YA DESTEK YSK'dan flaş karar! Başkan Kaan’dan Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda anlamlı mesaj AHMET ÜÇÜNCÜ'NÜN KONUŞMASI Altıntepe'den 23 Nisan Mesajı ASKON’DAN 23 NİSAN KUTLAMASI 3. OPERA VE BALE GÜNLERİ AKÇAABAT'TA BAŞLADI AKÇAABAT’TA 23 NİSAN COŞKUSU YAŞANDI AKÇAABAT İMKB ANADOLU LİSESİ İLK ONA GİRDİ SANDIKCI'DAN 23 NİSAN MESAJI Darıca'da Mezuniyet Töreni Genç, 23 Nisan mesajı yayınladı ESNAF ODALARI BİRLİĞİNDEN BAŞKAN ZORLUOĞLU’NA ZİYARET 23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI MESAJI
BAŞKAN YARDIMCILIĞINA BEKLENEN ATAMA YAPILDI
BAŞKAN YARDIMCILIĞINA BEKLENEN ATAMA YAPILDI
 
BULUT'TAN BAKAN SOYLU'YA DESTEK
BULUT'TAN BAKAN SOYLU'YA DESTEK
 
ÖZGÜNEŞ'TEN İŞBİRLİĞİ,GÜÇ BİRLİĞİ
ÖZGÜNEŞ'TEN İŞBİRLİĞİ,GÜÇ BİRLİĞİ
Yazıcı:Ramazanda Alışveriş Yaparken Dikkat?
 

Yazıcı:Ramazanda Alışveriş Yaparken Dikkat?

Toptan alışverişlerin yoğun olarak yapıldığı Ramazan ayında daha hassas davranılmalı ve dikkatli olunmalıdır.

26 Mayıs 2017 Cuma 20:59
Yazdır

Aksi takdirde sağlığımızı tehlikeye atılabilir, satın aldığımız ürünlere ederinden fazla ücret ödenmiş olabiliriz. Yoğun olarak  alışverişler yaptığımız dönemlerde bazı noktalara dikkat ederek bu olumsuzluklardan da kurtulabiliriz.

Gıda ürünlerini, özellikle hayvansal ürünleri ( et ve etürünleri, süt ve süt ürünlerini ) ucuza alalım derken sağlığımızı tehlikeye de atmayalım. Uygun koşullarda tek bir bakteriden sadece 7 saat sonra 2 milyon  bakteri üreyebilir. İçinde bulunduğumuz bugünkü sıcaklıklar  ve nem oranı sözü edilen bakteriler için uygun koşululları oluşturmaktadır.  Bu nedenle sağlığımızın için, gıda alış verişlerimizde özellikle hayvanasal ürüleri satın alırken ucuz olduğuna değil, sağlıklı ve güvenilir olmasına dikkat etmemiz gerekmektedir.

Satın alınacak ürünlerin üzerinde etiket olmalı ve bu etiket Gıda Tarım ve Haynacılık Bakanlığınca verilen onay numarası veya ithal ürünse ithal izni,tarihi ve numarası olmalıdır. Ürünlerin ambalajları  delik, şişmiş, paslı, kırık, ezik vs. olmamalıdır. Yine ürünlerin son tüketim tarihi ve raf ömrü ambalaj üzerinde yazılı olmalı ve etiketinde belirtilen  muhafaza şartlarında satışa sunulmuş olduğuna dikkat edilmelidir. Özellikle soğukta muhafaza edilmesi gereken veya dondurulmuş hayvansal ürünler, gerekli muhafaza şartları sağlanan satış yerlerden alınmalıdır. Soğukta muhafazası gereken bir gıdanın soğuk olmadığını hissederseniz almayınız. Varsa soğutucu ve donduruculardaki sıcaklık ölçerlerini kontrol ediniz. Süt ve süt ürünleri 4, et, balık ve tavuk 2, dondurulmuş gıdalar da eksi 18 derece ve altında muhafaza edilmelidir. Son kullanma tarihi kontrol edilmeli, soğuk muhafazada, ambalaj üzerinde yer alan saklama sıcaklıklarına uyulup uyulmadığına bakılmalıdır. Ucuz olan ve çocukların çok tükettiği yumurtaların da abalaj ve etiket şartlarında olmasına dikkat edilmeli ve semt pazarlarından alınan yumurtalar ve diğer gıdalarda hassas davranılmalıdır.

Dondurulmuş gıdaları alışverişimizin en sonunda alıp, kısa sürede eve dönüp, aynı şartlarda muhafaza etmeliyiz. Uzun süren  alışverişte, ilk olarak alınan dondurulmuş gıdalar daha marketten çıkmadan veya   alınan  araç içerisinde, yüksek ısı şartlarında bekletilen gıdalar çözülebilmekte ve bu tür küçük ihmaller bazen gıda zehirlenmelerine sebep olabilmektedir.

Teşhir alanları ve rafların ürünün görünümünü farklı göstermek ve tüketiciyi yanıltmak  amacıyla  değişik renklerde yapılan aydınlatmalarına  dikkat edilmelidir. Örneğin bu amaçla et satış reyonlarında kırmızı, balık satış noktalarında beyaz ışık  kullanılır. Parlak kırmızı renk, sığır etinin tazeliğin gösterir ancak bu tek başına etin güvenli olduğunu göstermez. Güvenli et,  bakanlıktan ruhsatlı mezbahanede veteriner hekim kontrolünde kesilen, üzerinde resmi damgası olan, uygun şartlarda nakledilen ve muhafaza edilen, ruhsatlı parçalama veya işleme tesislerinde yada ruhsatlı kasap işletmesinde işlenen ettir. Ayrıca Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Et ve Et Ürünleri Tebliğinde yapmış olduğu değişiklikle kasap, market v.b parakende işletmelerinde  parça kanatlı etlerinin dökme satışı ve bu işletmelerde fermente sucuk, pastırma ile yine bu işletmelerde  önceden çekilmiş ve  paketlenmiş günlük kıyma satışını yasaklamıştır. Ruhsatlı iş yerleri dahi olsa dökme olarak tabir edilen tavuk eti satışları yasaktır ve kesinlikle uzak durulmalıdır. Daha önceden hazırlanmış kıymalar da satın alınmamalıdır. Balıklar, balıkhaneden veya ruhsatlı satış noktalarından alınmalıdır.

Balık ya taze yada donmuş olarak alınır. Donmuş ve  soğuk muhafazada olması gereken donmuş balıkların çözdürülerek taze diye satışa sunulabildiği unutulmamalıdır. Sokakta veya cami önlerinde  seyyar olarak satılan gıdalar (sucuk,peynir, bal vs) ve  donmuş balıkların satın alınmasında risk büyüktür. Soğuk muhafazası gerekirken piyasa değerinin çok altında ve sokakta seyyar satıcılar tarafından satılan gıdalardan (sucuk, pastırma, peynir vs) uzak durulmalıdır.

 

Ramazan ayında mümkün ise iftar saatlerine yakın alışverişten kaçınmalı ve önceden belirlediğimiz alışveriş listemize göre ihtiyaçlarımızı almalıyız. Aksi taktirde açken yapılan alışverişlerde ihtiyacımızdan fazla gıdaları da satın alarabilirlir.

Gıda ürünleri ile ilgili sorun ve şikayetlerinizi de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Alo 174 hattına bildirebilirsiniz. Şunu da unutmayalım en iyi denetçi, bilinçli tüketicidir.

Ramazanın ayının sağlık ve huzurlu geçirilmesini temenni ediyorum.

 

 

Vet. Hekim Sebahattin YAZICI

Tarımsal Hizmetler Müdürü

 

 

Anahtar Kelimeler: Toptan, alışverişlerin, yoğun, olarak, yapıldığı, Ramazan, ayında, daha, hassas, davranılmalı, ve, dikkatli, olunmalıdır
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
 
Yazarlar
Anket
TRABZONSPOR ÖZE DÖNMELİ Mİ?
DÖNMELİ
DÖNMEMELİ
KARARSIZIM
Namaz Vakitleri
İmsak
03:29
Güneş
05:22
Öğlen
12:31
İkindi
16:19
Akşam
19:19
Yatsı
20:57
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Videogaleri
Fotogaleri
Finans
İMKB 100
77.989
USD ALIŞ
3.0820
USD SATIŞ
3.1020
EURO ALIŞ
3.3900
EURO SATIŞ
3.4150
POUND ALIŞ
3.7580
POUND SATIŞ
3.8210
ALTIN ALIŞ
125.2200
ALTIN SATIŞ
126.3200
Hava Durumu
Havadurumu
Tarihte Bugün
1512 I. Selim tahta çıktı.
1830 Osmanlı hükümeti, Yunan devletinin varlığını resmen kabul etti.
1877 Rusya, Eflak ve Boğdan'a girerek Osmanlı'lara savaş açtı, böylece 93 Harbi olarak anılan Osmanlı-Rus savaşı başlamış oldu.
1898 İspanyolların Küba adasının boşaltılması istemini reddederek ABD'ye savaş ilan etmesiyle İspanyol-Amerikan Savaşı başladı.
1909 İstanbul'a gelen Hareket Ordusu, 31 Mart Ayaklanması'nı bastırdı.
Lig Puan Durumu
 
TAKIM
O
G
B
M
P
 1
Başakşehir
29
18
8
3
62
 2
Galatasaray
29
17
8
4
59
 3
Beşiktaş
29
16
8
5
56
 4
Trabzonspor
29
15
7
7
52
 5
Alanyaspor
29
12
5
12
41
 6
Antalyaspor
29
12
5
12
41
 7
Çaykur Rizespor
29
9
11
9
38
 8
Malatyaspor
29
10
8
11
38
 9
Kasımpaşa
29
11
5
13
38
 10
Konyaspor
29
8
13
8
37
 11
Ankaragücü
29
10
6
13
36
 12
Kayserispor
29
9
9
11
36
 13
Sivasspor
29
9
8
12
35
 14
Fenerbahçe
29
7
12
10
33
 15
Bursaspor
29
5
14
10
29
 16
Erzurum BB
29
6
10
13
28
 17
Göztepe
29
8
3
18
27
 18
Akhisar Bld.Spor
29
6
6
17
24
Sayısal Loto
20.04.2019
Tarihli Çekiliş Sonucu
07 - 26 - 30 - 36 - 43 - 49
Şans Topu
17.04.2019
Tarihli Çekiliş Sonucu
10 - 18 - 22 - 28 - 31 - 03
On Numara
22.04.2019
Tarihli Çekiliş Sonucu
03 - 04 - 10 - 11 - 12 - 17 - 20 - 22 - 23 - 29 - 34 - 35 - 41 - 50 - 51 - 55 - 56 - 60 - 62 - 67 - 70 - 77
Süper Loto
18.04.2019
Tarihli Çekiliş Sonucu
11 - 18 - 33 - 36 - 37 - 52
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Copyright 2010 ©Tüm İçerik Hakları sebathaber.com'a Aittir. Tel:0 462 333 0 444
Yazılım: Haber Sitesi Kur